“Valorizzare i Distretti del Cibo significa anche promuovere un modello di sviluppo che mette al centro le comunità locali e rafforza il legame tra produzione agricola, turismo, cultura e ambiente. In tale prospettiva, i distretti possono svolgere un ruolo decisivo anche nella promozione dei territori, contribuendo ad attrarre investimenti, a sostenere il turismo enogastronomico e a rafforzare l’immagine del Made in Italy nel mondo”. Lo ha sottolineato Michele Conti, sindaco di Pisa e delegato nazionale per l’Agricoltura, Sovranità alimentare e Promozione delle tipicità intervenendo all’ Assemblea nazionale Consulta dei Distretti del Cibo promossa dal ministero delle politiche agricole.

“I Comuni italiani, attraverso Anci, riconoscono nei Distretti del cibo degli strumenti fondamentali per promuovere sviluppo sostenibile, innovazione e coesione territoriale. Non a caso – ha aggiunto - nell’agosto 2024 abbiamo firmato un Protocollo di intesa con la Consulta nazionale, insieme anche all’Associazione dei Paesaggi Rurali di interesse Storico, che definisce un sentire comune dei tre soggetti, prevedendo anche delle azioni da sviluppare insieme”.

Il delegato Anci ha evidenziato l’importanza di queste forme di organizzazione delle pratiche locali di sviluppo ricordando “la Carta di Pisa”, il nostro documento programmatico approvato il 25 novembre 2025, in cui abbiamo anche molto insistito sul tema fondamentale del coordinamento delle filiere che agiscono in questi ambiti così importanti, che ad oggi appare insufficiente. Le reti tematiche sostenute dal MASAAF (Consulta Distretti del Cibo, Associazione Paesaggi Rurali di Interesse Storico, Aiab, Federazione Italiana delle Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori eccetera), i Gal, e i vari coordinamenti delle cosiddette Città di Identità (del vino, dell’olio eccetera) sono per Conti un insieme che esprime grande vitalità, ma che non sempre riesce a funzionare in maniera armonica ed efficace, generando talvolta sovrapposizioni e diseconomicità”.

“La significativa diffusione dei Distretti - 243 reti distribuite sul territorio nazionale maturate in particolare grazie al supporto ministeriale previsto dalla legge 205/2017 – dimostra la loro validità come modello innovativo capace di integrare agricoltura, ambiente, economia e comunità locali”. Tuttavia, “pur esprimendo un generale apprezzamento per quanto realizzato finora”, il sindaco di Pisa ha auspicato che “nel futuro il sostegno sia maggiormente indirizzato allo sviluppo dei Distretti, finanziando azioni di sistema, progetti di comunità e attività di animazione territoriale”.